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Courges toujours : Butternut - Courgette - Potiron - Potimarron - Pâtisson - Shiatsu - Sucrine du Berry
Livre
Edité par Marabout - 2022
Résumé :
Farcies, rôties, mijotées, en gratin, en salade, en risotto' les possibilités sont infinies. Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchis de potiron bleu de Hongrie, courge musquée farcie comme un chou, babka au potimarron et feta, salade de butternut aux agrumes, brownie à la courge shiatsu, butternut cake' Les cuisiner, c'est les adopter !
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